西尾ぶんか新聞

　まちづくり活動を進めるときに、コンサルから「長浜の黒壁」や「湯布院」がまちづくりの先進事例とし、紹介されたり、見学に連れて行かれたりします。しかし、「なるほど！」「素晴らしい！」と言う感想を得るだけで、地域のまちづくりには多くの場合何も生かすことができません。　これは、ビジネスモデルを参考にす... [続きを読む]

岡崎市美術館まで、書き初め展を見に行って来ました。 小中学校にしては、みんな上手すぎ〜。 うちの子は まぐれで展示されていました。 常連ではないので、たまには良いかも・・・ 　 ■肉続き・・・　ｂｙナナ なぜか、肉続き・・・ 理由は・・・ 先日、ステーキガストにて、 から揚げ無料券を頂いたので・・・ まんま... [続きを読む]

明日の日替わり限定豆は・・・ 「ガテマラ　ピーベリー」です。 　 ピーベリーとは、真ん丸い豆のこと。 　 比較的小粒で丸い形をしているので、 火が通りやすく焙煎しやすい豆として 珍重されています。 　 まあ、成分は普通のフラットビーンズと同じなので、 火の通り方の違いが味わいに影響するか・・・ ご堪能くださ... [続きを読む]

　昨日、美浜町で行われた自然農法大農場である光輪の熊崎巌氏を中心とした勉強会「クマムシの会」へ行ってきた。畑にクマムシが居るから無農薬で栄養価の高いものができる現実。これはなんと東京農業大学の教授が発表。そして女性社長の光輪農場の大根の他を圧倒する栄養、野菜の力の発表。そしてビックリドンキー時代... [続きを読む]

　　　　　　　　　　　　　　　　　　*1327673514*面倒くさい ｊｙｕｋａは近くの海苔屋さんで売っている味海苔のふりかけが大好きで必ず二回パッパッと振るように要求する。だから、一回分を二回に分けて振り掛ける。おまけに振り掛ける人まで要求するから面倒くさい。そ [続きを読む]