2010-08-22

願王寺のイベントも無事、終わり、今日は、フレーバーでお仕事 ---- 昨日は、さすがに疲れたので、今朝は早起きして、まかないカレーを作ってみました。 先日の、はなまるマーケットの落合シェフのイタリアンカレーです イタリアにカレーはないようですが、まかないのカレー [続きを読む]

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オリーブ

ブログで、「オリーブ」と書くとき、雑誌のオリーブであることが多いcafekino日記ですが!! 今日は、ほんものの、植物のオリーブ。 実がなりました!! 花っぽいのが咲いてる!とは思ってたけど、期待してなかったのでなんだかうれしい〜〜 今日は、ふだんモードの日曜日っぽく、おなじみのお客さまがたくさん来てくだ... [続きを読む]

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人は熱をだす

うちの店のクーラー・・・ けっこう効きがいいと思う・・・ 焙煎をしなければけっこう効きます。 しかし・・・今日は違う・・・ 昼間に人がわさわさいたときに・・・ まったく効かないのです。 その時に判ったこと・・・ 人は熱をだす 暑ぐるしい連中がわさわさいると・・・ [続きを読む]

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駄菓子屋

■岡崎には「駄菓子屋」が無い byナナ 朝、魚市場へ行こうとするも、気が乗らず・・・ なぜか駄菓子屋の話題となり、探して行く事になりました。 とはいえ、岡崎には駄菓子屋が無い・・・ イオン岡崎南店のなかにあるものの、駄菓子屋の雰囲気ではないし・・・   そんな中、ネットで調べて、若松町の駄菓子屋へ行って... [続きを読む]

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明日はお休みです

明日は貸切のため、臨時休業いたします
お盆明け休みに引き続き、ご迷惑おかけしますがよろしくお願いします。
貸切は初めてのこと
親戚の頼みなので、特別に
昨日からケーキを、今日の夕方からガンガンフードを作り、オープンを思い出しました。
普段作らないようなパスタやピザも明日はinaさんが腕によりをかけて作り... [続きを読む]

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おじいちゃんと孫

いつもフラリと立ち寄ってくれるお友達が、今日はおじいちゃんと弟さんと3人で来てくれました
かわいいおじいちゃんと孫ふたり
ホンワカなあったかい雰囲気になんだか癒されてしまいました
おじいちゃんはジュースがいいよね、でも酸っぱいのはだめだから、と友達が気遣ってマンゴージュースにしたんですが…
マンゴーち... [続きを読む]

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ふだんモード

世間のお盆休みも終わり、KINOの1周年イベントも終わり、KINOの夏休みも終わり、すっかりふだんモード。 ぼーーっとしかけてたのですが(?)、今日は土曜日で忙しいモードでした。 お盆明けなので、もしかしたらヒマかなぁと思ってたので、ありがたいことです! そして、今日から新メニューが仲間入りしました。 また... [続きを読む]

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ちょっと疲れているかも・・

今日は焙煎もがんばったんですが・・・・ とにかく早く帰りたかったんで・・・ 仕事がおわったら・・・ちゃちゃっと帰りました。 家に帰ったら・・・とにかく寝る。 少しだけエバーノートを動かしたんですが・・・ すぐに睡魔に襲われて・・・寝ました。 そういえば・・・扇 [続きを読む]

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営業日

■byナナ 今日は週一回の営業日。 珍しく・・・忙しい。    それはさておき、「マンデリン ゴールドタイガー」について。 以前、このブログで触れましたが、今年のマンデリンは小粒で あまり良い出来といえない状態であり、豆を変えようと考えています。 そこで、営業中にもかかわらず、焙煎して、試飲してみました... [続きを読む]

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ちょいリニューアル…

お休み、終わってしまいました~!!!何日あっても、きっとあっという間なんだろうなぁ…。そしてお店もちょっとだけ新入りが加わりました!厨房のステンレス壁が光ってみにくいですが…昨日、母とプラっと寄った、インテリアショップに置いてあった、単なる木枠…。『こんなの作れるよねぇ…』『じゃぁ、作れば?』『ムリ…... [続きを読む]

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